Le café turc – Turkish coffee

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Inscrit en 2013 par l’UNESCO sur la Liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, le café turc a aussi son proverbe : « une tasse de café partagée c’est une amitié qui vous engage pendant 40 ans ».

Petit clin d’œil venu de Belgique pour cet incontournable du quotidien turc.

L’humour belge au service du café turc ! Un décalage à apprécier sans modération.

Les secrets du café turc – RTBF Un gars un chef – RTBF.be

https://www.google.com.tr/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwivwoC2-fraAhWhNpoKHUrOCyYQFggpMAA&url=https%3A%2F%2Fwww.rtbf.be%2Ftv%2Femission%2Fdetail_un-gars-un-chef%2Factualites%2Farticle_les-secrets-du-cafe-turc%3Fid%3D8257825%26emissionId%3D5931&usg=AOvVaw2C0FnoxoqyGJ_SqGrBoG13

La légende dit que le café aurait été découvert par un berger du Yémen ou d’Ethiopie qui avait remarqué que ses chèvres étaient fort excitées après avoir brouté les baies rouges d’un étrange arbuste. Dès le IXe siècle on trouve des mentions écrites des vertus médicinales attribuées à cette  » plante magique  » et à ses graines grillées. Alors qu’il faudra attendre le 17ème siècle pour que la boisson soit connue en Europe, les sultans de l’empire ottoman la connaissent dès le règne de Soliman (1520 – 1566).

Registered in 2013 by the UNESCO on the representative List of the immaterial cultural heritage of the humanity, the Turkish coffee also has its proverb:  » a shared cup of coffee it is the friendship which commits you during 40 years « 

Small eye blink come from Belgium for this inescapable of the Turkish life.

The Belgian humor in the service of the Turkish coffee! A gap to be appreciated without moderation…

The legend says that the coffee would have been discovered by a shepherd of the Yemen or Ethiopia who had noticed that his goats were hardly incited having grazed the red berries of a strange shrub. From the IXth century we find written mentions of the medicinal virtues awarded to this  » magic plant  » and to its grilled seeds. While it will be necessary to wait for the 17th century so that the drink is known in Europe, the sultans of the Ottoman Empire know it from the reign of Soliman (1520 -1566).

Les secrets du café turc – RTBF Un gars un chef – RTBF.be

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